फंगस आरू बैक्टीरिया केरऽ चिपचिपा बाहरी परत, जेकरा “एक्स्ट्रासेलुलर मैट्रिक्स” या ईसीएम कहलऽ जाय छै, म॑ जेली केरऽ स्थिरता होय छै आरू ई सुरक्षात्मक परत आरू खोल के रूप म॑ काम करै छै । लेकिन मैसाचुसेट्स विश्वविद्यालय अमहर्स्ट द्वारा वॉरसेस्टर पॉलिटेक्निक इंस्टीट्यूट के सहयोग स॑ जर्नल आईसाइंस म॑ एगो ताजा अध्ययन के अनुसार कुछ सूक्ष्मजीवऽ के ईसीएम केवल ऑक्सालिक एसिड या अन्य सरल एसिड के मौजूदगी म॑ ही जेल बनाबै छै । चूँकि ईसीएम एंटीबायोटिक प्रतिरोध सं ल क जाम पाइप आ चिकित्सा उपकरणक कें दूषित होय कें हर चीज मे महत्वपूर्ण भूमिका निभायत छै, इ समझनाय कि सूक्ष्मजीव अपन चिपचिपा जेल परत मे कोना हेरफेर करय छै, एकर व्यापक प्रभाव हमर दैनिक जीवन पर पड़य छै.

मैसाचुसेट्स अमहर्स्ट विश्वविद्यालय केरऽ माइक्रोबायोलॉजी के प्रोफेसर आरू शोध पत्र केरऽ वरिष्ठ लेखक बैरी गुडेल न॑ कहलकै कि हमरऽ हमेशा स॑ माइक्रोबियल ईसीएम म॑ रुचि रहलऽ छै । "लोग अक्सर ईसीएम क॑ एगो अक्रिय सुरक्षात्मक बाहरी परत के रूप म॑ सोचै छै जे सूक्ष्मजीवऽ के सुरक्षा करै छै ।लेकिन ई सूक्ष्मजीव कोशिका म॑ आरू बाहर पोषक तत्व आरू एंजाइम लेली नाली के रूप म॑ भी काम करी सकै छै।"
कोटिंग अनेक कार्यक कें काज करएयत छै: एकर चिपचिपाहट कें मतलब छै की व्यक्तिगत सूक्ष्मजीवक कें एक साथ जमा भ क कॉलोनी या “बायोफिल्म" बना सकएय छै, आ जखन पर्याप्त सूक्ष्मजीवक इ काज करएयत छै, तखन इ पाइप कें जाम कयर सकएय छै या चिकित्सा उपकरणक कें दूषित कयर सकएय छै.
मुदा खोल पारगम्य सेहो होबाक चाही: बहुत रास सूक्ष्मजीव ईसीएम कें माध्यम सं विभिन्न एंजाइम आ अन्य मेटाबोलाइट्स कें बाहर स्रावित करएयत छै, ओ सामग्री मे जे ओ खाएय चाहएयत छै या संक्रमित करएय चाहएयत छै (जैना कि सड़ल लकड़ी या रीढ़ कें हड्डी वाला ऊतक), आ फेर, एक बेर एंजाइमक कें काज पूरा भ गेलाक कें बाद, पाचन कें काज – ईसीएम कें माध्यम सं पोषक तत्व वापस वापस करएयत छै.
एकरऽ मतलब छै कि ईसीएम खाली एगो अक्रिय सुरक्षात्मक परत नै छै; वास्तव म॑ जेना कि गुडेल आरू सहयोगी न॑ प्रदर्शित करलकै कि सूक्ष्मजीवऽ म॑ अपनऽ ईसीएम केरऽ चिपचिपाहट आरू यही वजह स॑ ओकरऽ पारगम्यता क॑ नियंत्रित करै के क्षमता प्रतीत होय छै । कोना करैत छथि ?
कवक म॑ ई स्राव ऑक्सालिक एसिड प्रतीत होय छै, जे एगो आम कार्बनिक एसिड छै जे बहुत सारा पौधा म॑ प्राकृतिक रूप स॑ होय छै आरू जैन्हऽ कि गुडेल आरू हुनकऽ सहयोगी न॑ खोज करलकै, बहुत सूक्ष्मजीव अपनऽ स्रावित ऑक्सालिक एसिड के उपयोग कार्बोहाइड्रेट केरऽ बाहरी परतऽ स॑ जुड़ै लेली करतें नजर आबै छै । चिपचिपा पदार्थ बनाना। , जेली-जैसे ईसीएम।
लेकिन जब॑ टीम न॑ नजदीक स॑ देखलकै त॑ ओकरा पता चललै कि ऑक्सालिक एसिड न॑ न सिर्फ ईसीएम पैदा करै म॑ मदद करलकै, बल्कि एकरा “नियंत्रित” भी करै छै: कार्बोहाइड्रेट-एसिड मिश्रण म॑ माइक्रोब जेतना अधिक ऑक्सालिक एसिड मिलाबै छै, ईसीएम ओतने चिपचिपा होय जाय छै । ईसीएम जतेक चिपचिपा होयत छै, ओ ओतबे पैघ अणुक कें सूक्ष्मजीव मे प्रवेश या बाहर निकलय सं रोकय छै, जखन कि छोट अणु पर्यावरण सं सूक्ष्मजीव मे प्रवेश करय कें लेल स्वतंत्र रहय छै आ एकर विपरीत.
ई खोज पारंपरिक वैज्ञानिक समझ क॑ चुनौती दै छै कि कवक आरू बैक्टीरिया द्वारा छोड़लऽ जाय वाला विभिन्न प्रकार के यौगिक वास्तव म॑ ई सूक्ष्मजीवऽ स॑ पर्यावरण म॑ कोना पहुँचै छै । गुडेल आरू सहयोगी न॑ सुझाव देलकै कि कुछ मामला म॑ सूक्ष्मजीव क॑ बहुत छोटऽ अणु के स्राव प॑ अधिक निर्भर रहना पड़॑ सकै छै ताकि वू मैट्रिक्स या ऊतक प॑ हमला करी सक॑, जेकरा प॑ सूक्ष्मजीव जीवित रहै या संक्रमित होय लेली निर्भर छै । एकरऽ मतलब छै कि छोटऽ अणु के स्राव भी रोगजनन म॑ बड़ऽ भूमिका निभा सकै छै अगर बड़ऽ एंजाइम माइक्रोबियल बाह्य कोशिकीय मैट्रिक्स स॑ नै गुजर॑ सकै छै ।
गुडेल नँ कहलकै, “एक मध्यवर्ती प्रतीत होय छै, जहां सूक्ष्मजीव कोनों विशेष वातावरण के अनुकूल होय लेली अम्लता के स्तर क नियंत्रित करी सकै छै, जेकरा स॑ कुछ बड़ऽ अणु, जेना कि एंजाइम, क॑ बरकरार रखलऽ जाय सकै छै, जबकि छोटऽ अणु क॑ ईसीएम स॑ आसानी स॑ गुजरै के अनुमति मिलै छै बहुत पैघ अणु। इ अनुकूलन क्षमता ही रोगाणुरोधी चिकित्सा मे एकटा प्रमुख बाधा कें दूर करय कें कुंजी भ सकय छै, कियाकि ईसीएम कें हेरफेर सं ओकरा बेसि पारगम्य बनावा सं एंटीबायोटिक आ रोगाणुरोधी दवाइयक कें प्रभावशीलता मे सुधार भ सकय छै.

गुडेल नँ कहलकै, “जदि हम कुछ सूक्ष्मजीव मँ ऑक्सालेट जैसनौ छोटौ एसिड के जैव संश्लेषण आरू स्राव क नियंत्रित करी सकै छियै, त सूक्ष्मजीव मँ जे कुछ जाय छै ओकरा भी नियंत्रित करी सकै छियै, जेकरा स॑ हम्मं॑ बहुत सूक्ष्मजीवऽ के बेहतर इलाज करी सकै छियै ।
दिसंबर २०२२ म॑ सूक्ष्मजीवविज्ञानी यासु मोरिटा क॑ नेशनल इंस्टीट्यूट आफ हेल्थ स॑ अनुदान मिललै जेकरा स॑ शोध केरऽ समर्थन मिललै जेकरऽ अंततः क्षय रोग केरऽ नया, अधिक प्रभावी उपचार विकसित करना छेलै ।

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