स्ट्रेट्स रिसर्च के अनुसार, “वैश्विक प्रोपिओनिक एसिड बाजार केरऽ मूल्य २०२२ म॑ १.३ अरब अमेरिकी डॉलर छेलै ।२०३१ तलक एकरऽ १.७४ अरब अमेरिकी डॉलर पहुँचै के उम्मीद छै, जे पूर्वानुमान अवधि (२०२३-२०३१) के दौरान ३.३% के सीएजीआर स॑ बढ़त॑ छै ।”
न्यूयॉर्क, अमेरिका, २८ मार्च २०२४ (GLOBE NEWSWIRE) — प्रोपिओनिक एसिड केरऽ रासायनिक नाम कार्बोक्जिलिक एसिड आरू एकरऽ रासायनिक सूत्र CH3CH2COOH छै । प्रोपिओनिक एसिड एकटा रंगहीन, गंधहीन, तरल कार्बनिक अम्ल छै जे किण्वन द्वारा उत्पन्न होय ​​छै. प्रोपिओनिक एसिड संग्रहीत अनाज, मुर्गी कें खाद, आ मवेशी आ मुर्गी कें लेल पीवय कें पानी मे कवक आ बैक्टीरिया कें नियंत्रण कें लेल एकटा अनुमोदित जीवाणुनाशक आ जीवाणुनाशक छै. प्रोपिओनिक एसिड कें उपयोग अधिकतर मानव आ पशुअक कें खाद्य पदार्थक मे लचीला संरक्षक कें रूप मे कैल जायत छै. सिंथेटिक इंटरमीडिएट कें रूप मे एकर उपयोग फसल संरक्षण उत्पादक, दवाइयक आ विलायक कें उत्पादन मे कैल जायत छै. एकरऽ अलावा प्रोपिओनिक एसिड के उपयोग एस्टर, विटामिन ई के उत्पादन म॑ आरू आहार पूरक के रूप म॑ करलऽ जाय छै ।
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खाद्य, पेय पदार्थ आ कृषि उद्योगक मे बढ़ैत अनुप्रयोग वैश्विक बाजार कें बढ़ावा द रहल छै.
प्रोपिओनिक एसिड विभिन्न फफूंदी कें बढ़नाय कें रोकय छै. इ एकटा प्राकृतिक संरक्षक सेहो छै जे पनीर, रोटी आ टॉर्टिला जैना बेक्ड सामान कें शेल्फ लाइफ कें बढ़ा सकय छै. एकरऽ उपयोग बहुत सारा तैयार खाद्य पदार्थऽ के पैकेजिंग म॑ भी करलऽ जाय छै ताकि ओकरा संरक्षित करलऽ जाय सक॑ । खाद्य आ पेय पदार्थ उद्योग मे प्रोपिओनिक एसिड कें उपयोग बाजार विस्तार कें एकटा प्रमुख चालक छै. कृषि मे प्रोपिओनिक एसिड कें उपयोग अनाज आ पशुअक कें चारा कें संरक्षण कें लेल कैल जायत छै. अनाज आ साइलो भंडारण सुविधाक कें कीटाणुशोधन कें लेल उपयोग कैल जायत छै.
एकर अतिरिक्त, प्रोपिओनिक एसिड कें उपयोग जानवरक कें पीवय वाला पानी मे जीवाणुरोधी एजेंट कें रूप मे कैल जायत छै. मुर्गी कें गोबर कें सेहो एंटीबैक्टीरियल आ एंटीफंगल एजेंट सं इलाज कैल जायत छै. ओईसीडी-एफएओ कृषि दृष्टिकोण 2020-2029 कें अनुसार पशुधन उद्योग कें विस्तार कें साथ चारा कें खपत बढ़तय. अनुमान छै कि मकई, गहूम आ प्रोटीन आटा कें आयात वैश्विक चारा कें मांग कें 75% पूरा करतय. इ प्रवृत्ति ओ नीतियक कें कारण संचालित छै जे खाद्य फसलक कें अपेक्षा खाद्य फसलक कें उत्पादन कें प्राथमिकता देयत छै. अतः ई विकास चालक पूर्वानुमान अवधि मँ प्रोपिओनिक एसिड बाजार मँ राजस्व मँ वृद्धि करै के उम्मीद छै ।
एंटीबायोटिक के रूप म॑ प्रोपिओनिक एसिड आरू विलायक के रूप म॑ प्रोपिओनेट एस्टर के प्रयोग स॑ भारी संभावना खुल॑ छै ।
प्रोपिओनिक एसिड एकटा अनुमोदित जीवाणुनाशक आ कवकनाशक छै जे अनाज भंडारण, घास, मुर्गी कें कूड़ा आ पशुधन आ मुर्गी कें लेल पेयजल मे उपयोग कैल जायत छै. प्रोपिओनिक एसिड मानव स्वास्थ्य आ पशु उत्पादक कें लेल एकटा प्रभावी रोगाणुरोधी विकास प्रवर्तक छै. एसिड एस्टर कें उपयोग रासायनिक स्वाद कें बजाय विलायक या कृत्रिम स्वाद कें रूप मे करूं. प्रोपिओनिक एसिड कें विविध अनुप्रयोग बाजार विकास कें भारी अवसर प्रदान करय छै.
पूर्वानुमान अवधि के दौरान यूरोपीय प्रोपिओनिक एसिड बाजार हिस्सेदारी 2.7% के सीएजीआर के साथ बढ़ै के उम्मीद छै. यूरोप केरऽ विस्तार मध्यम गति स॑ होय के उम्मीद छै आरू ई म॑ अनेक प्रोपिओनिक एसिड निर्माता आरू आपूर्तिकर्ता के घर छै । जर्मनी खाद्य प्रसंस्करण आ कृषि केरऽ ई क्षेत्र केरऽ मुख्य बाजार छेकै । एहि तरहें दुनू उद्योग मे प्रोपिओनिक एसिड क उपयोग स बाजार विस्तार कए प्रोत्साहित कैल गेल अछि । एकरऽ अलावा कॉस्मेटिक्स यूरोप न॑ कहलकै कि यूरोपीय सौंदर्य प्रसाधन आरू पर्सनल केयर व्यवसाय केरऽ कीमत २०२१ म॑ ७६.७ अरब यूरो छै ।फलस्वरूप यूरोप म॑ सौंदर्य प्रसाधन उद्योग केरऽ विकास स॑ ई क्षेत्र म॑ प्रोपिओनिक एसिड केरऽ मांग बढ़ै के उम्मीद छै । ई गुण बदला म॑ विभिन्न उद्योगऽ म॑ प्रोपिओनिक एसिड केरऽ मांग बढ़ाबै छै । दोसरऽ तरफ इटली केरऽ औद्योगिक आरू दवा प्रणाली केरऽ गुणवत्ता स॑ पहल॑ विदेशऽ स॑ उत्पादन गतिविधि क॑ आकर्षित करलऽ गेलऽ छै । पिछला दस साल मे उत्पादन आ उत्पादन क मात्रा मे 55% स बेसी क वृद्धि भेल अछि। एहि तरहें आगामी साल मे प्रोपिओनिक एसिड क बाजार बढ़बाक उम्मीद अछि।
पूर्वानुमान अवधि के दौरान उत्तरी अमेरिका में 3.6% के सीएजीआर के बढ़ोतरी के उम्मीद अछि. अमेरिका, कनाडा आरू मेक्सिको म॑ प्रोपिओनिक एसिड बाजार के आकलन करलऽ गेलऽ छै । क्षेत्रीय आर्थिक विकास में अमेरिका के महत्वपूर्ण योगदान छै । एहि क्षेत्रक बहुत रास औद्योगिक क्षेत्र आर्थिक विकास मे योगदान देलक अछि । एकरऽ अलावा उत्तरी अमेरिका पैकेज्ड आरू तैयार खाद्य पदार्थऽ के एगो महत्वपूर्ण बाजार छै । एहि क्षेत्र क व्यस्त जीवनशैली डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ क सेवन कए उत्तेजित केलक। प्रोपिओनिक एसिड खाद्य संरक्षक के रूप मे प्रोपिओनिक एसिड के बाजार के विस्तार केलक अछि. एतबे नै कृषि क्षेत्र केरऽ विस्तार आरू मुर्गी उत्पाद केरऽ बढ़तऽ मांग के कारण प्रोपिओनिक एसिड केरऽ उपयोग बढ़ी गेलऽ छै, जेकरा स॑ बाजार केरऽ विस्तार बढ़ी गेलऽ छै । दोसरऽ तरफ मानव स्वास्थ्य प॑ हरबिसाइड अवशेष आरू प्रोपिओनिक एसिड केरऽ प्रतिकूल प्रभाव बाजार केरऽ विस्तार म॑ बाधा पहुँचै रहलऽ छै ।
आवेदन कें आधार पर वैश्विक प्रोपिओनिक एसिड बाजार कें हरबिसाइड, रबर उत्पाद, प्लास्टिसाइजर, खाद्य संरक्षक आ अन्य मे विभाजित कैल गेल छै. खाद्य संरक्षक खंड बाजार म॑ सबस॑ बड़ऽ योगदान दै वाला छै आरू पूर्वानुमान अवधि के दौरान २.७% के सीएजीआर स॑ बढ़ै के उम्मीद छै ।
अंतिम उपयोग उद्योग कें आधार पर वैश्विक प्रोपिओनिक एसिड बाजार कें दवा, व्यक्तिगत देखभाल, खाद्य आ पेय पदार्थ, कृषि आ अन्य मे विभाजित कैल गेल छै. खाद्य आरू पेय पदार्थ क्षेत्र केरऽ बाजार म॑ सबस॑ बड़ऽ हिस्सेदारी छै आरू पूर्वानुमान अवधि के दौरान २.४% के सीएजीआर के साथ बढ़ै के उम्मीद छै ।
यूरोप वैश्विक प्रोपिओनिक एसिड बाजार मँ सबसौ महत्वपूर्ण शेयरधारक छै आरू पूर्वानुमान अवधि मँ 2.7% के सीएजीआर के साथ बढ़ै के उम्मीद छै ।
सितंबर २०२२ म॑ केमिन इंडस्ट्रीज न॑ लास वेगास म॑ आयोजित इंटरनेशनल बेकिंग इंडस्ट्री शो म॑ शील्ड प्योर, एगो मोल्ड इनहिबिटर पेश करलकै जे बेकरऽ क॑ कैल्शियम प्रोपिओनेट आरू प्रोपिओनिक एसिड जैसनऽ सिंथेटिक मोल्ड इनहिबिटर उपलब्ध करै छै । शील्ड प्योर स॑ बेक्ड सामान जेना कि सफेद रोटी आरू टॉर्टिला केरऽ शेल्फ लाइफ बढ़ाबै के काम करलऽ गेलऽ छै ।
अक्टूबर २०२२ म॑ बीएएसएफ न॑ जीरो कार्बन फुटप्रिंट (पीसीएफ) वाला नियोपेन्टाइल ग्लाइकोल (एनपीजी) आरू प्रोपिओनिक एसिड (पीए) के पेशकश शुरू करलकै । एनपीजी जीरोपीसीएफ आ पीए जीरोपीसीएफ उत्पादक कें निर्माण बीएएसएफ दूवारा जर्मनी कें लुडविगशाफेन मे अपन एकीकृत संयंत्र मे कैल जायत छै आ दुनिया भर मे बेचल जायत छै.
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