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2005 मे उपभोक्ता वस्तु क दिग्गज कंपनी कोलगेट-पामोलिव उत्तरी अमेरिकी कपड़ा धोबय क डिटर्जेंट क कारोबार छोड़ि देलक आ फीनिक्स ब्रांड्स कए फैब आ डायनामो जेहन उत्पाद बेचि देलक। तीन साल बाद एकटा आओर उपभोक्ता वस्तु क दिग्गज कंपनी यूनिलीवर ऑल आ विस्क सहित अपन अमेरिकी डिटर्जेंट उत्पाद लाइन कए सन प्रोडक्ट कए बेच देलक।
अपनऽ व्यवसाय क॑ दू छोटऽ निजी कंपनी क॑ बेचला स॑ पी एंड जी केरऽ अमेरिकी कपड़ा धोबै वाला डिटर्जेंट म॑ हाई-एंड बाजार लगभग चुनौती नै मिललऽ छै । मजेदार बात ई छै कि प्रोक्टर एंड गैंबल जीत के घोषणा नै करलकै ।
दरअसल, 2014 मे प्रोक्टर एंड गैंबल (पी एंड जी) क तत्कालीन सीईओ एलन जी लैफ्ले कए यूनिलीवर क वापसी पर अफसोस छल । हुनी कहलकै कि ई डिटर्जेंट बाजार के मध्यम बाजार क हरा देलकै, जेकरा स॑ पी एंड जी केरऽ उत्पाद मुख्य रूप स॑ उच्च श्रेणी के बाजार म॑ केंद्रित होय गेलै, जबकि तीन प्रतिस्पर्धी कंपनी के साथ निम्न श्रेणी के उत्पाद उपलब्ध कराय देलऽ गेलै । प्रोक्टर एंड गैंबल टाइड एंड गेन जैसनऽ सुप्रसिद्ध ब्रांड केरऽ मार्केटिंग करै वाला छै । अमेरिकी कपड़ा धोबय के डिटर्जेंट के कारोबार के लगभग 60% हिस्सा एहि में अछि, मुदा ई एकटा ठमकल कारोबार अछि, आ कंपनी के उत्पाद आ ओकर प्रतिस्पर्धी कंपनी के बीच दाम में बहुत अंतर अछि.
एक साल बाद एकर एकटा प्रतिस्पर्धी जर्मन कंपनी हेंकेल चीज कए हिला देलक। कंपनी न॑ अपनऽ उच्च गुणवत्ता वाला यूरोपीय डिटर्जेंट पर्सिल क॑ अमेरिका म॑ पेश करलकै, जेकरा पहिने विशेष रूप स॑ वॉल-मार्ट के माध्यम स॑ बेचलऽ गेलै, आरू ओकरा बाद टारगेट जैसनऽ खुदरा विक्रेता प॑ लॉन्च करलऽ गेलै । 2016 मे हेंकेल सन प्रोडक्ट्स क अधिग्रहण करि चीज कए आओर भ्रमित क देलथि।
पर्सिल केरऽ लॉन्चिंग स॑ कपड़ा धोबै के डिटर्जेंट केरऽ कारोबार फेर स॑ जीवंत होय गेलऽ छै, लेकिन ई लाफ्ले केरऽ उम्मीद स॑ भी तेज होय सकै छै । पिछला मई म॑ जब॑ “कंज्यूमर रिपोर्ट” पत्रिका न॑ हेंकेल केरऽ एगो नया उत्पाद, पर्सिल प्रोक्लीन पावर-लिक्विड 2in1 क॑ सबसें अच्छा प्रदर्शन करै वाला अमेरिकी डिटर्जेंट के नाम देलकै, त॑ ओकरा आरू पी एंड जी केरऽ अन्य कार्यकारी क॑ जरूर चौंकना चाहियऽ । राज्याभिषेक समारोह स टाइड कए सालों स पहिल बेर दोसर स्थान पर धकेल देल गेल।
प्रोक्टर एंड गैंबल (चास्टेनड), प्रोक्टर एंड गैंबल (पी एंड जी) न॑ २०१६ म॑ अपनऽ पहलऽ बड़ऽ नाम वाला उत्पाद टाइड अल्ट्रा स्टेन रिलीज क॑ फेर स॑ तैयार करलकै ।कंपनी न॑ कहलकै कि ओकरा न॑ सरफैक्टेंट जोड़लकै आरू कुछ पानी निकाललकै, जेकरऽ परिणामस्वरूप एकरऽ घना आरू अधिक गाढ़ फार्मूला मिललै जे दाग हटाबै म॑ सुधार करी सकै छै । पत्रिका न॑ कहलकै कि बाद केरऽ कंज्यूमर रिपोर्ट्स विश्लेषण म॑ ई उत्पाद सूची म॑ सबसें ऊपर छेलै, हालांकि ई सांख्यिकीय रूप स॑ महत्वपूर्ण नै छै ।
कंज्यूमर रिपोर्ट्स न॑ हाल ही म॑ टाइड प्लस अल्ट्रा स्टेन रिलीज एजेंट आरू पर्सिल प्रोक्लीन पावर-लिक्विड २-इन-१ क॑ अमेरिका केरऽ दू सबसें अच्छा कपड़ा धोबै के डिटर्जेंट के रूप म॑ सूचीबद्ध करलकै । सी एंड ईएन एहि स्थिति के कारण बनय वाला सामग्री के जांच करत, संगहि ओकर उपयोग आ निर्माता के सेहो.
कंज्यूमर रिपोर्ट्स न॑ हाल ही म॑ टाइड प्लस अल्ट्रा स्टेन रिलीज एजेंट आरू पर्सिल प्रोक्लीन पावर-लिक्विड २-इन-१ क॑ अमेरिका केरऽ दू सबसें अच्छा कपड़ा धोबै के डिटर्जेंट के रूप म॑ सूचीबद्ध करलकै । सी एंड ईएन एहि स्थिति के कारण बनय वाला सामग्री के जांच करत, संगहि ओकर उपयोग आ निर्माता के सेहो.
ई कहना बहुत जल्दी छै कि हेंकेल उच्च श्रेणी के कपड़ा धोबै के डिटर्जेंट खरीदै वाला अमेरिकी उपभोक्ता सिनी क॑ पी एंड जी क॑ गंभीरता स॑ चुनौती देतै कि नै । लेकिन अगर पी एंड जी केरऽ फॉर्मूलेशन केमिस्ट प्रतिस्पर्धा के कमी के कारण आत्मसंतुष्ट महसूस करै छै त॑ ओकरा निश्चित रूप स॑ समाप्त करी देलऽ जैतै ।
सरफैक्टेंट सप्लायर पायलट केमिकल केरऽ एप्लीकेशन आरू तकनीकी सेवा प्रबंधक शोएब आरीफ न॑ बतैलकै कि अमेरिका म॑ टाइड आरू पर्सिल ई व्यवसाय लेली उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद छै आरू एकरा चार प्रदर्शन स्तर म॑ बाँटलऽ जाब॑ सकै छै । वर्षो स॑ आरिफ आरू अन्य पायलट वैज्ञानिक न॑ बहुत सारा हाउसवेयर कंपनी क॑ नया डिटर्जेंट आरू अन्य सफाई उत्पाद बनाबै म॑ मदद करलकै ।
लो-एंड बाजार मे इ सुपर किफायती डिटर्जेंट अछि। आरिफ के अनुसार एकरा म॑ खाली एगो सस्ता सरफैक्टेंट, जेना कि रेखीय अल्काइल बेंजीन सल्फोनेट (LABS) के साथ-साथ स्वाद आरू रंग भी होय सकै छै । उत्पाद कें अगिला चरण मे सरफैक्टेंट एडज्यूवेंट या बिल्डर, जेना सोडियम साइट्रेट, टैकिफायर आ एकटा दोसर सरफैक्टेंट मिल सकय छै.
एलएबीएस एकटा आयनिक सरफैक्टेंट छै, जे कपड़ा सं कण निकालय मे नीक छै आ सूती कपड़ा पर नीक काज करय छै. दोसर आम सरफैक्टेंट इथेनॉल इथोक्सिलेट छै, जे एकटा गैर-आयनिक सरफैक्टेंट छै, जे एलएबीएस सं बेसि प्रभावी छै, खासकर सिंथेटिक फाइबर सं ग्रीस आ गंदगी निकालय कें लेल.
तेसर परत मे फॉर्मूलेटर कनि कम दाम पर ऑप्टिकल ब्राइटनर जोड़ि सकैत अछि । ई ऑप्टिकल ब्राइटनर पराबैंगनी प्रकाश क॑ सोख॑ छै आरू ओकरा नीले रंग के क्षेत्र म॑ छोड़ी क॑ कपड़ा क॑ चमकदार देखाबै छै । बेहतर सरफैक्टेंट, किलेटिंग एजेंट, अन्य बिल्डर आ एंटी-रिडिपोजिशन पॉलिमर अक्सर ऐहन फॉर्मूलेशन मे पाएल जायत छै, जे धोनाय कें पानी सं गंदगी कें फंस सकय छै ताकि ओकरा कपड़ा पर फेर सं जमा नहि भ सकय.
सब सं महग डिटर्जेंट कें विशेषता छै उच्च सरफैक्टेंट लोडिंग आ अनेक प्रकार कें अन्य सरफैक्टेंट, जेना कि अल्कोहल सल्फेट, अल्कोहल इथोक्सी सल्फेट, अमाइन ऑक्साइड, फैटी एसिड साबुन आ कैटशियम. विदेशी मिट्टी कैप्चर पॉलिमर (किछु प्रोक्टर एंड गैंबल आ हेंकेल जैना कंपनीक कें लेल सिलवाया) आ एंजाइम सेहो अइ श्रेणी मे आबै छै.
लेकिन आरिफ चेतावनी दै छै कि सामग्री के संचय अपनऽ चुनौती लानै छै । एक हद तक डिटर्जेंट केरऽ निर्माण एगो विज्ञान छै, आरू रसायनज्ञऽ क॑ रासायनिक घटकऽ के गुणवत्ता, जेना कि सरफैक्टेंट केरऽ सतह के गतिविधि के बारे म॑ पता छै ।
ओ बतौलनि: “ओना एक बेर सूत्र तैयार भ गेलाक बाद ई सब बात एक दोसरा पर असर करत, आ अंतिम सूत्र की करत से अहाँ ठीक-ठीक भविष्यवाणी नहि क’ सकैत छी।” “अहाँ केँ एखनो परीक्षण कर’ पड़त जे ई वास्तविक जीवन मे काज करैत अछि।”
आरिफ कहला जे जेना सरफैक्टेंट आ बिल्डर एंजाइम क गतिविधि कए रोकि सकैत अछि। डिटर्जेंट फॉर्मूलेटर अइ समस्या कें हल करएय कें लेल एंजाइम स्टेबलाइजर (जैना सोडियम बोरेट आ कैल्शियम फॉर्मेट) कें उपयोग कयर सकएय छै.
बैटेल केरऽ वर्ल्ड डिटर्जेंट प्रोजेक्ट केरऽ प्रधान शोध वैज्ञानिक फ्रांको पाला न॑ ई बात के ओर इशारा करलकै कि प्रीमियम डिटर्जेंट ब्रांड म॑ मिलै वाला उच्च सरफैक्टेंट सामग्री भी समस्या पैदा करी सकै छै । पाला बतौलनि जे एतेक बेसी सांद्रता मे एतेक सरफैक्टेंट जोड़ब आसान नहि अछि। घुलनशीलता समस्या बनि जाइत अछि, आ सरफैक्टेंट के बीच खराब अंतःक्रिया सेहो समस्या बनि जाइत अछि ।
पाला केरऽ नेतृत्व म॑ बहु-ग्राहक बैटेल कार्यक्रम केरऽ शुरुआत १९९० केरऽ दशक केरऽ शुरुआत म॑ प्रमुख वैश्विक सफाई उत्पाद ब्रांडऽ के संरचना के विश्लेषण करी क॑ करलऽ गेलऽ छेलै । बैटेल ब्रांड मालिक आ कच्चा माल आपूर्तिकर्ताक कें सामग्री सूची सं आगू बढ़य मे मदद करय कें लेल वैज्ञानिक उपकरणक कें एकटा श्रृंखला कें उपयोग करयत छै, उदाहरण कें लेल, सरफैक्टेंट कें इथोक्सिलेशन कें डिग्री या सरफैक्टेंट कें रीढ़ रेखीय छै या शाखाबद्ध छै.
पारा नँ कहलकै कि आज बहुलक डिटर्जेंट सामग्री मँ नवाचार के एगो महत्वपूर्ण स्रोत छै । जेना कि टाइड आरू पर्सिल दूनू उत्पाद म॑ पॉलीइथिलीनइमाइन इथोक्सिलेट होय छै, जे बीएएसएफ द्वारा प्रोक्टर एंड गैंबल लेली विकसित करलऽ गेलऽ गंदगी अवशोषक बहुलक छै, लेकिन अब॑ डिटर्जेंट निर्माता सिनी लेली ई अधिक व्यापक रूप स॑ उपलब्ध छै ।
पाला न॑ ई बात के ओर इशारा करलकै कि कुछ उच्च गुणवत्ता वाला डिटर्जेंट म॑ भी टेरेफ्थालिक एसिड कोपॉलिमर मिलै छै, जे धोबै के प्रक्रिया के दौरान कपड़ा क॑ ढकतै, जेकरा स॑ बाद के धोबै के प्रक्रिया के दौरान दाग आरू गंदगी क॑ हटाना आसान होय ​​जैतै । बैटेल बहुलक क॑ अलग करै लेली जेल पारगमन क्रोमैटोग्राफी जैसनऽ उपकरण के उपयोग करै छै आरू ओकरा बाद ओकरऽ संरचना के निर्धारण करै लेली इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोस्कोपी के उपयोग करै छै ।
बैटेल कार्यक्रम म॑ एंजाइम प॑ भी पूरा ध्यान देलऽ जाय छै, जे बायोटेक उत्पाद छै जेकरा म॑ निर्माता हर साल सुधार जारी रखै छै । एंजाइम केरऽ सक्रियता के आकलन करै लेली पाला केरऽ टीम न॑ एंजाइम क॑ एगो सब्सट्रेट के संपर्क म॑ रखलकै जेकरा म॑ क्रोमोफोर छेलै । जब॑ एंजाइम सब्सट्रेट क॑ अपघटित करी दै छै त॑ क्रोमोफोर रिलीज होय जाय छै आरू ओकरा अवशोषण या फ्लोरोसेंस स्पेक्ट्रोस्कोपी द्वारा नापलऽ जाय छै ।
प्रोटीन पर हमला करै वाला प्रोटीज 1960 के दशक के अंत में डिटर्जेंट में मिलाबै वाला पहिल एंजाइम छेलै । बाद म॑ शस्त्रागार म॑ जोड़लऽ गेलऽ एंजाइमऽ म॑ एमाइलेज, जे स्टार्च क॑ विघटित करी दै छै, आरू मन्नानेज, जे ग्वार गम लेली गाढ़ा पदार्थ क॑ अपघटित करै छै, शामिल छेलै । जखन गुआर युक्त खाद्य पदार्थ (जैना आइसक्रीम आ बारबेक्यू सॉस) कपड़ा पर छलकि जायत छै, तखन कपड़ा धोला कें बाद सेहो च्यूइंग गम कपड़ा पर रहतय. ई कपड़ा म॑ समाहित होय छै आरू दानेदार गंदगी लेली गोंद के तरह प्रयोग करलऽ जाय छै, जेकरा स॑ दाग पैदा होय जाय छै जेकरा हटाना मुश्किल होय जाय छै ।
पर्सिल प्रोक्लीन पावर-लिक्विड 2in1 आ टाइड अल्ट्रा स्टेन रिलीज दुनू मे प्रोटीज, एमाइलेज आ मन्नानेज होइत अछि ।
पर्सिल म॑ लाइपेज (जे वसा क॑ विघटित करी सकै छै) आरू सेल्युलेज (जेकरा कपास केरऽ रेशा म॑ कुछ ग्लाइकोसाइडिक बंधन क॑ हाइड्रोलाइज करी क॑ अप्रत्यक्ष रूप स॑ साफ करलऽ जाय सकै छै) भी होय छै ताकि फाइबर स॑ जुड़लऽ गंदगी क॑ हटाय देलऽ जाय सक॑ । सेल्युलेज कपास क॑ नरम भी करी सकै छै आरू ओकरऽ रंग केरऽ चमक म॑ सुधार भी करी सकै छै । एकरऽ साथ ही पेटेंट दस्तावेजऽ के अनुसार ज्वार-भाटा डिटर्जेंट केरऽ विशिष्ट विशेषता ग्लूकेनेज छै, जे पॉलीसैकराइड क॑ विघटित करी सकै छै जेकरा एमाइलेज अपघटन नै करी सकै छै ।
नोवोजाइम आरू ड्यूपॉन्ट बहुत दिन स॑ एंजाइम केरऽ प्रमुख उत्पादक रहलऽ छै, लेकिन बीएएसएफ न॑ हाल म॑ प्रोटीज के रूप म॑ ई कारोबार म॑ प्रवेश करलकै । पिछला गिरावट म॑ जर्मनी म॑ आयोजित सफाई उत्पाद सम्मेलन म॑ बीएएसएफ न॑ अपनऽ नया प्रोटीज आरू पॉलीइथिलीनइमाइन इथोक्सिलेट के संयोजन क॑ बढ़ावा देलकै आरू कहलकै कि ई मिश्रण वू ग्राहकऽ लेली बढ़लऽ प्रदर्शन प्रदान करै छै जे कम तापमान प॑ धोबै लेली डिटर्जेंट तैयार करना चाहै छै ।
दरअसल, आरिफ आरू अन्य बाजार पर्यवेक्षकऽ के कहना छै कि डिटर्जेंट निर्माता क॑ ऐन्हऽ सामग्री बनाबै के अनुमति देना जेकरा म॑ कम ऊर्जा के खपत या प्राकृतिक स्रोतऽ स॑ पर्यावरण सुरक्षा के जरूरत होय छै, ई उद्योग केरऽ अगला सीमा छै । पिछला साल मई म॑ पी एंड जी न॑ अपनऽ प्रतिष्ठित ब्रांड केरऽ संस्करण टाइड परक्लीन लॉन्च करलकै, जेकरा म॑ ६५% सामग्री पौधा स॑ मिलै छै । एकरऽ बाद अक्टूबर म॑ यूनिलीवर न॑ प्लांट डिटर्जेंट आरू अन्य सफाई उत्पाद के निर्माता सेवेंथ जेनरेशन क॑ अमेरिकी डिटर्जेंट बाजार म॑ फेर स॑ प्रवेश करै लेली खरीदी लेलकै ।
हालांकि बेहतरीन सामग्री क॑ पुरस्कृत डिटर्जेंट म॑ बदलना हमेशा एगो चुनौती होय छै, लेकिन आरिफ न॑ कहलकै कि आज के रुझान अधिक स्वाभाविक छै । “ग्राहक पूछि रहल छथि जे हम प्राकृतिक सं बनल एहन उत्पाद कोना बनाबी जे मनुक्ख आ पर्यावरण लेल कम जहरीला हो, मुदा तइयो नीक प्रदर्शन करय?”