जखन घर के लेल इको-फ्रेंडली सफाई उत्पाद के बात होएत अछि त सभ सं पहिने जे चीज दिमाग में अबैत अछि ओ अछि शायद उज्जर सिरका आ बेकिंग सोडा. मुदा हम सभ मात्र एहि दुनू धरि सीमित नहि छी; वास्तव मे, अन्य पर्यावरण कें अनुकूल सफाई उत्पादक छै जेकर उपयोग घर कें आसपास एकटा विस्तृत श्रृंखला छै आ किच्छू मामलाक मे इ तइक बेहतर काज करय छै.
ओ हरियर सफाई एजेंट जकरा “साइट्रिक एसिड” कहल जाइत छैक, पहिने त’ अहाँ केँ कनेक बेचैन क’ सकैत अछि । मुदा ई एकटा लोकप्रिय अम्लीय घरक सफाई करयवला अछि जे सदियो सं चलि रहल अछि-पहिने 1700 क दशकक अंत में नींबूक रस सं अलग कयल गेल छल. तखन साइट्रिक एसिड कोना साफ करैत अछि ? हम घरक सफाई के सात तरीका के गोल केलहुं अछि जेहि सं अहां के एकर बेसि सं बेसि फायदा उठाबय मे मदद मिलत.
साइट्रिक एसिड के उपयोग में गोता लगाबय सं पहिने पहिने ई बुझबाक चाही जे ई की अछि. साइट्रस फल स॑ बनलऽ ई पाउडर केरऽ सफाई के गुण नियमित साइट्रिक एसिड केरऽ समान छै, लेकिन एकरऽ प्रभाव आरू भी अधिक छै । ई अम्लीय होय छै, जेकरा स॑ चूना के स्केल निकालना आसान होय जाय छै, आरू एकरऽ ब्लीचिंग प्रभाव भी होय छै । असल मे एकर अनुशंसा प्रायः आसुत उज्जर सिरकाक विकल्पक रूप मे कयल जाइत अछि ।
दुनू मे ओना मतभेद अछि। रॉयल सोसाइटी ऑफ केमिस्ट्री केरऽ शिक्षा समन्वयक डॉ. जोआना बकले न॑ कहलकै कि “साइट्रिक एसिड आरू सिरका दोनों ही बहुत सारा घरऽ के सफाईकर्मी म॑ सक्रिय तत्व छै, आरू दोनों प्रभावी छै । सिरका केरऽ पीएच २ स॑ ३ के बीच होय छै, जेकरा स॑ ई मजबूत एसिड होय जाय छै – पीएच जेतना कम होय छै, ओतना अम्लीय होय छै ।साइट्रिक एसिड (जैना कि साइट्रस फल म॑ मिलै छै) केरऽ पीएच कनी अधिक होय छै, तहिना छै एकरऽ परिणामस्वरूप कनी कम अम्लीय होय छै, एकरऽ परिणामस्वरूप नाजुक सतहऽ क॑ नुकसान पहुँचै के खतरा कनी कम होय छै, आरू एकरऽ अतिरिक्त बोनस भी होय छै कि आपने घरऽ स॑ ताजा गंध आबै छै, नै कि मछली आरू चिप केरऽ दोकान जैसनऽ!”
लेकिन साइट्रिक एसिड अखनी भी कास्टिक पदार्थ छै आरू ई लेली सब सतह लेली उपयुक्त नै छै । जेना 7 टा एहन जगह अछि जकरा कहियो सिरका स साफ नहि करबाक चाही, ओहिना साइट्रिक एसिड प्राकृतिक पाथर, लकड़ी के फर्श आ सतह के लेल उपयुक्त नै अछि। एल्युमिनियम सेहो उपयुक्त नहि अछि।
घर कें सफाई कें अलावा साइट्रिक एसिड कें उपयोग खाना बनावा मे, मसाला कें रूप मे, आ भोजन कें संरक्षण कें लेल कैल जा सकएय छै. मुदा, पहिने सं हमेशा जांच करू जे अहां जे ब्रांड चुनब ओ खाना बनाबय लेल उपयुक्त अछि कि नहि. ड्रि-पाक एकटा लोकप्रिय ब्रांड छै, मुदा इ पैकेजिंग “खाद्य सुरक्षित” नहि छै, अइ कें लेल एकर उपयोग केवल सफाई कें लेल करबाक चाही.
हालांकि साइट्रिक एसिड कें उपयोग अपेक्षाकृत सुरक्षित छै, मुदा अहां कें त्वचा कें सुरक्षा कें लेल एकरा सं साफ करय कें समय दस्ताना पहननाय कें सलाह देल जायत छै. एकर अलावा अहां कें सुरक्षा चश्मा आ मास्क पहिरबाक चाही ताकि साइट्रिक एसिड कें साँस मे नहि आ सकय.
आसुत सफेद सिरका कें तरह, अहां साइट्रिक एसिड कें पतला कयर सकय छी ताकि सतह साफ भ सकय. बस एकटा खाली स्प्रे बोतल मे 2.5 चम्मच साइट्रिक एसिड कें 500 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाऊं, नीक सं हिलाऊं, आ परिणामस्वरूप मिश्रण कें उपयोग अपन पूरा घर मे टुकड़ा टुकड़ा फर्श, प्लास्टिक आ स्टील कें काउंटरटॉप कें छिड़काव करय कें लेल करूं.
ध्यान राखब जे ई कास्टिक घोल अछि, तेँ एकर प्रयोग प्राकृतिक पाथर वा लकड़ीक सतह पर नहि करू ।
सिरका एकटा सुप्रसिद्ध डिस्केलिंग एजेंट अछि, मुदा साइट्रिक एसिड सेहो ओतबे प्रभावी अछि । पहिने केतली मे आधा पानि भरि दियौ आ आँच चालू करू । पानि उबलबा सं पहिने पावर बंद क दियौक; लक्ष्य अछि जे पानि गरम राखल जाय।
केतली के प्लग निकालू, ध्यान सँ एहि मिश्रण मे २ चम्मच साइट्रिक एसिड मिला दियौ आ एकरा १५-२० मिनट धरि काज करबाक लेल छोड़ि दियौक (एकटा नोट अवश्य छोड़ू जाहि सँ एहि दौरान कियो एकर उपयोग नहि करय!) । घोल के बाहर डालि दियौ आ पानि के नवका हिस्सा उबालि लिअ जाहि सँ सभ निशान निकलि जाय ।
यदि अहां कें गोरा रंग कनि धूसर रंग कें देखाय रहल छै आ अहां कें हाथ मे कोनों नींबू नहि छै त साइट्रिक एसिड सेहो मदद कयर सकय छै. बस तीन चम्मच साइट्रिक एसिड के लगभग चारि लीटर गरम पानि मे मिला दियौ आ एकरा घुलबा धरि हिला दियौ । फेर राति भरि वस्त्र भिजा कऽ दोसर दिन मशीनसँ धो लिअ । एहि सं कोनो दाग के पूर्व इलाज मे सेहो मदद मिलत.
कांच कें बर्तन कें बहाल करय कें लेल साइट्रिक एसिड कें उपयोग करूं जे स्केल आ फॉगिंग कें शिकार होएयत छै. बस अपन डिशवॉशर कें डिटर्जेंट डिब्बा मे साइट्रिक एसिड छिड़किऊं आ बिना डिटर्जेंट कें एकटा सामान्य चक्र चलाऊं, कांच कें बर्तन कें ऊपरी रैक पर राखूं. एक बेर जखन अहां के काज भ जाएत त अहां के कांच के बर्तन अपन मूल आकार मे वापस आबि जाएत, आओर एकर अतिरिक्त फायदा अछि जे अहां के डिशवॉशर के एकहि संग डिस्केल सेहो भ जाएत.
अपन शौचालय सं नुकायल चूना कें पट्टी निकालय कें लेल बस एकटा बाल्टी गरम पानी कें बाउल मे डालूं आ एक कप साइट्रिक एसिड डालूं. अगिला दिन फ्लश करएय सं पहिले एकरा घुलएय दिअ आ कम सं कम एक घंटा (रात भर तइक बेसि नीक होयत छै) काज करएय दिअ.
अपन ऐना आ खिड़की के उज्जर सिरका स नव देखैत राखू, मुदा बिना गंध के ! बस सतह साफ करय वाला कें ऊपर वर्णित तरीका सं तैयार करूं, ओकरा अपन ऐना आ खिड़की पर छिड़काव करूं, फेर ऊपर सं नीचा तइक गोलाकार गति सं माइक्रोफाइबर ग्लास कपड़ा सं पोंछूं. यदि चूना निकालनाय मुश्किल छै, त ओकरा पोंछय सं पहिले किच्छू मिनट बैसय दिअ.
नींबू अपन माइक्रोवेव के साफ करय के लोकप्रिय तरीका अछि, मुदा साइट्रिक एसिड सेहो ओतबे नीक काज करैत अछि ! माइक्रोवेव मे सुरक्षित बाउल मे 2 चम्मच साइट्रिक एसिड के 500 मिलीलीटर गरम पानि मे मिला दियौ । एकरा पूरा तरह सं घुलबा धरि हिलाउ, फेर माइक्रोवेव मे गरम करू जा धरि कि भीतर भाप नहि आबि जाय । माइक्रोवेव के दरवाजा बंद कऽ ५-१० मिनट धरि छोड़ि दियौ । घोल ठंडा भेलाक बाद जे घोल बचल अछि ओकरा मुलायम कपड़ा सँ पोछि दियौ । एक बेर घोल काफी ठंडा भ गेलाक बाद अहां एकर उपयोग अपन माइक्रोवेव कें नीचा पोंछय कें लेल सेहो कयर सकय छी.
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डाक समय : मई-13-2025