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प्रोपिओनिक एसिड की होइत अछि ?
प्रोपिओनिक एसिड एकटा सच्चा कार्बनिक यौगिक छै, आरू एकरऽ आधिकारिक रासायनिक नाम बस प्रोपिओनिक एसिड छै ।
एकरऽ संरचना बहुत सीधा छै: तीन कार्बन परमाणु (एक प्रोपाइल समूह) केरऽ सीधा श्रृंखला, जेकरऽ अंत म॑ एक अम्लीय कार्बोक्जिल समूह (-COOH) जुड़लऽ छै । एकरऽ रासायनिक सूत्र CH3-CH2-COOH के रूप म॑ लिखलऽ जाय छै ।
मानक कार्बनिक यौगिक नामकरण रूढ़ि के अनुसार कार्बन श्रृंखला क॑ कार्बोक्जिल कार्बन स॑ शुरू करी क॑ नंबर देलऽ जाय छै, जेकरा कार्बन १ के रूप म॑ नामित करलऽ गेलऽ छै ।मध्य कार्बन कार्बन २, आरू टर्मिनल मिथाइल कार्बन कार्बन ३ छै ।
प्रोपिओनिक एसिड एकटा महत्वपूर्ण रासायनिक कच्चा माल छै, जे संरक्षक, चारा एडिटिव्स, सिंथेटिक सुगंध, आ बेसि कें उत्पादन मे अहम भूमिका निभायत छै.